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茴香苗怎么吃茴香苗的吃法

2023-09-05 14:59:54   来源:云百科  阅读量:5097   

导读大家好,小号哥来为大家解答以上问题茴香苗怎么吃,茴香苗的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、茴香苗怎么吃茴香有独特的

大家好,小号哥来为大家解答以上问题茴香苗怎么吃,茴香苗的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、茴香苗怎么吃

茴香有独特的味道和强大的功效。当然,有很多方法可以做到。我给你介绍几个简单的方法。

做法:爆炒。

洗净后可以直接用来炒菜,当蔬菜吃。

做法:凉拌黄豆。

黄豆泡发煮熟,茴香苗洗净,开水焯一下,切成小块。可以加入黄豆和适量的葱、姜片,加少许香油拌匀。

茴香苗怎么吃

做法:炒鸡蛋。

茴香苗洗净,切成小块,加盐,炒熟,鸡蛋打匀,倒入炒好的茴香苗中,炒熟。

做法:做馅。

做包子和饺子的时候,可以把茴香苗剁在水里,和其他馅料一起搅拌。

二、茴香苗的吃法

茴香苗含有大量的维生素C和B,胡萝卜素和各种必需氨基酸。它具有温肝暖胃、暖胃气、散寒解郁、祛风等保健功效。并有助于缓解痉挛和疼痛。茴香苗营养丰富,清香扑鼻,可用来包饺子、烤菜饼,也可搭配肉、蛋、木耳、蘑菇、虾皮等。先说茴香苗饼的原料和做法:

原料:普通面粉200克,水100克,茴香苗200克,鸡蛋3个,虾皮30克,木耳60克,花生油25克,香油15克,姜末30克,盐7克,水7克。

练习:

1.将面粉倒入盆中,加入少许盐,慢慢加水和成光滑的面团,盖上拧干的湿砂布或保鲜膜30分钟;

2.茴香苗洗净,控干水分。生姜剁成细粉,木耳剁碎,虾皮洗净,清水洗净,鸡蛋洗净。

3.锅里倒入25克花生油,鸡蛋打匀,慢慢倒入50%的热油。不要煎,最好煎成絮状,不要用刀剁。

4.将茴香苗切细。为了锁住茴香中的水分,先用15克香油搅拌均匀,再放其他配料;

5.依次放入,将虾皮、煎凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀;

6.包包准备的时候,为了中和馅料的干湿度,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。美味的素馅就做好了。

7.将面团揉成条状,切成均匀的剂量,每份10克;

8.擀成厚实均匀的面团;

9.将馅料均匀地铺在面团上;

10.把蛋糕边缘压小一点,然后捏上小花边;

11、大小一定要均匀;

12.用电饼铛烘烤。

三、哪些人不能吃茴香苗

阴虚火旺者不宜食用。

四、茴香苗的适用人群

一般人都能吃。痉挛和白细胞减少的人可以多吃。

五、茴香苗的食用禁忌

茴香吃多了会伤眼睛,还会生疮。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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