别让劣质厨具坑了“小厨师”

自从教育部发出通知，说以后中小学生都要学做饭，孩子们的厨具就更受欢迎了现在最时尚的儿童厨具不是过家家，而是真烹饪的儿童厨具，可以让孩子炒，煮，吃食物电商平台上有大量商家销售此类产品，有的店铺月销量超过3万件孩子们正开心地吃着自己做的煎蛋，炒白菜，但在火爆的背后，真正煮熟的厨具安全性存疑熟食能否让孩子们安心，还是个问号

按照商品分类，真厨厨具具有儿童玩具，儿童餐具，家用电器的属性，产品形态多样目前还没有专门的标准，所以玩具，餐具，3C认证需要分别实施这恰恰成为了大多数真的熟的儿童厨具商家规避国标的借口例如，对于与食品接触的不锈钢餐具，我国执行的是国家标准《不锈钢餐具》或国家食品安全标准《食品接触用金属材料及制品》等这类商家通常会注明使用304不锈钢，有的客服会明确告知自己的餐具是国标，并提供检测报告原件一些儿童餐具品牌积极升级使用更高级的316L医用不锈钢

但在真正烹饪的儿童厨具中，商家很少主动标明使用的原料无论是不锈钢还是塑料，很多店的客服普遍回答食品级少数商家会告诉他们使用过304不锈钢或410不锈钢，但他们都拒绝提供权威部门的检测报告随便买了一套，外包装上称自己是玩具，只说明电磁炉执行了家用电器的相关标准，但对于蒸锅，不粘锅，塑料菜这些关乎食品安全的核心要素，用什么材料，执行什么标准，我都没说

购买评价本应是重要参考，但遗憾的是，部分商家仍通过返现的方式诱导消费者写好评，屡禁不止有的客服直接报返现5元，导致好评可信度低在这一点上，平台要加强监管，消费者也要注意分辨在众多业态的高度一致好评中，不乏有消费者表示摸一下肯定不是304或指出加热后味道很棒另一位消费者问:什么材质的安全吗能吃吗可见，食品安全已经成为消费者关心的问题

「真正煮熟」的儿童厨具食品安全如何消费者没有可靠的信息，需要专业的检测来解惑建议相关部门进行第三方评估，让消费者放心消费者权益保护法保护消费者的知情权产品资料和检测报告不属于商业秘密，商家不应拒绝提供必要的信息电商平台作为主要销售渠道，应要求商家公示材料，检测报告等信息，切实保障消费者的知情权

六一儿童节快到了，很多家庭都把真正煮熟的厨具列为礼物，市场潜力很大但隐患不除，越卖越好，潜在危害越大从消费者反馈来看，真水煮儿童厨具不能归为玩具，应按照食品安全相关国家标准进行管理孩子要加热的食材都是直接进口的，应该已经执行了最严格的标准厨具可以有缩小版，食品安全不能有缩小版这一点监管部门应该尽快明确，商家应该主动执行国标，并在外包装上标注家长最好仔细比较选择毕竟可爱和性价比远没有食品安全重要别让劣质厨具坑了自己的小厨师