集思录让节约粮食反对浪费成为“新年俗”二十九蒸馒头

二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头过年，总是同美食联系在一起可是，春节是餐饮大量消费的时段，也是容易浪费的时段最近几天，多家媒体同时关注食品浪费问题，对春节餐饮消费以及日常餐饮浪费现象作出提醒

一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰2021年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施，将节约粮食从道德标准上升到法纪的高度，人们对食品浪费问题更加重视从预订用餐，节约成为自觉到多彩活动，营造‘光盘’氛围，再到分批炒菜，防止餐品过剩，餐饮浪费现象得到一定遏制，厉行节约的良好风尚逐渐形成

可是，每隔一段时间，浪费食物现象又死灰复燃数据显示，餐饮铺张浪费发生最多的场合就是请客吃饭大餐桌全国人大常委会专题调研报告显示，城乡婚宴酒席浪费40%以上，出生宴等各类事件性宴聚浪费30%左右，商务宴请浪费30%至40%，朋友聚餐浪费40%左右尤其是逢年过节，聚会增多，一些场所点菜讲排场，上菜吃不完的情况又有所抬头这一方面体现了人们生活水平的提高，另一方面则反映出一些人还存在餐饮陋习，加上虚荣心作祟，以及攀比心理严重，让食物浪费成为一个社会顽疾

勤俭节约是中华民族的传统美德，也是现代文明社会的基本诉求节日餐饮浪费风不祛除，将严重影响我国厉行节约，反对浪费的成果新春佳节之际，五湖四海的人们用美食欢庆一年的收获，迎接新春的到来，需共同努力，从自身做起，坚决遏制舌尖上的浪费少点一个菜，多打一个包，人走桌清的文明，健康，理性，绿色消费文化应该成为新食尚

治理舌尖上的浪费是一项系统工程，非一朝一夕之功，也非一人一部门之事，需要政府主导，行业引导，公众参与，形成强大合力只有始于心，践于行，浪费问题才能得到有效遏制，简约适度，绿色低碳的生活方式才能在全社会蔚然成风把节约的氛围营造得更浓一点，把监管抓得更严一点，让节约粮食，反对浪费成为新年俗，这样的春节才更有意义

3360为了减少餐饮浪费，进一步培养年轻人勤俭节约的好习惯，近日，宝坻区方家庄镇北田家庄村结合秋收，推出了“不辜负好lsquo吃吧。光明，努力做现状；谷物心”主题实践活动，号召孩子们养成爱惜粮食，节约粮食的良好品德。